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Donos de bares, restaurantes, lanchonetes e outros proprietários de 18 pequenos comércios gastronômicos de Araporã estão recebendo apoio do Sebrae Minas para se capacitar e valorizar a gastronomia local, por meio do programa “Prepara Gastronomia”.
Os empreendedores participam de consultorias personalizadas, cursos e oficinas. Os encontros começaram na segunda-feira (18) e vão ocorrer em datas pontuais, até setembro.
Em parceria com a Prefeitura, o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas quer incentivar os proprietários a elevarem a qualidade dos serviços com orientações como a redução de custos, gestão pessoal e atendimento ao cliente.
Além dos empreendedores, quem sai ganhando com o programa no município, é a população. Nos dias 12 e 13 de agosto, às margens do lago Bem Viver, vai ser realizado o 1º Encontro Gastronômico de Araporã.
As empresas que estão participando da capacitação vão apresentar, a população e a um júri técnico, pratos doces e salgados, concorrendo a prêmios.