Torta Saborosa de Pimentas Doces

Ingredientes para a massa

4 ovos

3 copos americanos de farinha de trigo

2 copos americanos de leite

1 copo americano de óleo de soja

1 colher de chá de sal ou 1 caldo de galinha

1 colher de sopa de fermento

Ingredientes para o recheio

1 peito de frango

1 pote de milho verde

2 pimentões

1 cebola

molho de tomate

queijo picado em fatias e triturado

azeite ou óleo

pimenta biquinho para decorar

sal e cebolinha a gosto

Modo de preparo da massa

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Modo de preparo do recheio

Cozinhar o frango e desfiar.

Triturar um pimentão e uma cebola em um multiprocessador.

Refogar o pimentão e a cebola no azeite ou no óleo.

Adicionar o milho verde e o molho de tomate.

Adicionar sal a gosto.

Montagem da torta

Colocar uma camada fina de massa.

Colocar o recheio, bem como as fatias de queijo e o queijo triturado.

Colocar outra camada fina de massa.

Colocar o recheio, bem como as fatias de queijo e o queijo triturado.

Colocar outra camada fina de massa.

Colocar pequenas fatias de queijo e colocar aros feitos do pimentão sobre as fatias de queijo.

Usar a pimenta biquinho dentro dos aros do pimentão para decorar.

Bom apetite!

09/03/2022 – Paranaíba e Máximus FM